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Herzlich willkommen in der heimeligen und gemütlichen Atmosphäre unserer über 200-jährigen Gaststube. Geniessen Sie die einzigartige Vielfalt an Kreationen, eine Verschmelzung mediterraner Raffinesse, Qualität, Kreativität und frischer und frisch eingemachten Zutaten, auch gerne kombiniert mit Einflüssen aus Fernost.
Unser Wirken und Schaffen hat einen neuen Namen:
Zünds Gourmet Atelier steht für all unsere selbstgemachten Produkte zum Mit-Nach-Hause-Nehmen, allen voran die handgemachten Truffes, von schwarzen Nüssen über köstliche Suppen bis zu handverlesenen Tees.
Virtueller Rundgang durch unser Restaurant
Für Ihre ersten Eindrücke: Sehen Sie sich unser CITYGUIDE Film-Portrait an.
Hier geht's zum Film 
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Monika Zünd-Keller, Küchenchefin
Monika Zünd absolvierte Ihre Lehre als Koch im Restaurant Strauss in Winterthur. Es folgten weitere lehrreiche Jahre auf Wanderschaft als Koch im Hotel Mont Cervin, Zermatt, Schlössli Bottighofen, Parkhotel Delta Ascona, Hotel Panarosa, Arosa und bis nach Dortmund im Restaurant Dimberger Glocke. Sie spezialisierte sich als Chef Patissier im Ristorante da Enzo in Ponte Brolla, im Hotel Astoria bei Mathias Brunner in Luzern und im Restaurant Die Weid in Zürich. Erfahrung als Sous-Chef sammelte sie im Romantikhotel Seeschloss in Ascona und im Restaurant Al Giardino in Winterthur.
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Ihre Gastgeber |
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Paul Zünd, Dipl. Hotelier-Restaurateur HF/SHL
Paul Zünd besuchte die Hotelfachschule in Luzern. Sein Debut im Gastgewerbe hatte er im Grand Hotel Quellenhof in Bad Ragaz und Hotel Davoserhof, Davos-Platz. Weitere Stationen in seiner Laufbahn waren das Hotel Widder in Zürich, Hotel Hirschen in Wildhaus, wo er als Réceptionist und später als Direktionsassistent tätig war, sowie das Steigenberger Hotel Bellerive au Lac in Zürich.
Geniessen Sie einzigartige Köstlichkeiten aus Monikas Küche abgerundet mit edlen Weinen aus Pauls europäisch-schweizerischen Weinkeller.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch |
Restaurant Muggensturm
| Thurfeldstrasse 16 | 9220 Bischofszell | Tel. +4171 422 12 47
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